1、粮油直接从粮库进货并经过我司专检验人员检查,从而防止和杜绝杂油、毒米进入客户食堂。
2、肉类从市指定的肉联厂进货(拱北肉联厂,有检疫证明)并经过我司专业人员检验,严格控制和杜绝了注水肉和病死猪、牛肉的采购。
3、鸡、鸭肉经过市动检部门检测,有检疫证明,带脚环。
4、盐、调味、面粉等食品直接成批量从厂家或厂家指定的经销商进货,按国家相关的卫生条例严格检查。
5、烧腊、卤味等熟食,派专业检测人员亲临加工场地查验并签条约,以确保提供相应合格的食品。
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